Solaris Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - Kollerhof

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Solaris Vigneti delle Dolomiti IGT 2017 - Kollerhof

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni : Solaris

Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Descrizione:

Il Solaris è una varietà di uva nata in Germania nel 1975. Presenta ottima resistenza a peronospora, oidio e botrite. Si adatta perfettamente al clima rigido e non esige nessun trattamento. La famiglia Visintin lo coltiva a 1100 m di altitudine ad Anterivo, in un vigneto di 2 ettari in forte pendenza di nome Cucol (o Guggol). La campagna è soleggiata per 12 ore ed è arieggiata da un vento mite proveniente dal Lago di Garda. Il Solaris viene vinificato in acciaio e dopo 8 mesi di affinamento sulle fecce fini si ricava un vino ricco, pieno di struttura, con aromi che ricordano il sambuco e i prati fioriti, su una generosa base di frutta matura e una freschezza intensa, tipica dei vini di alta quota.

 

 


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