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Merlot Vento Fermo 2017 - Le Corne

(Codice: 1833)
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Merlot Vento Fermo 2017 - Le Corne

Denominazione: Bergamasca IGT

Vitigni: Merlot

Provenienza: Italia - Lombardia

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Descrizione:

L’uva diraspata macera a freddo per 5/6 giorni in vasca d’acciaio; successivamente con l’inoculo di lievito attivo viene innescata la fermentazione alcolica che si protrarrà per 15 gg durante i quali avverrà contestualmente la macerazione delle bucce con estrazione di colore, tannini e profumi.

Il vino matura in vasche d’acciaio per 6/8 mesi e contemporaneamente svolge la fermentazione malolattica.

  • Rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Al naso si caratterizza per i suoi tipici profumi vinosi che ricordano la frutta sotto spirito; la ciliegia e la prugna.
  • Al palato l’ingresso è fresco, con note di frutta che tornano in retrogusto. Ampia la masticabilità dei tannini.

 

Vino Biologico senza aggiunta di solfiti


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