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Merlot Just Me 2015 - Di Lenardo

(Codice: 0283)
21,00 €
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Merlot Just Me 2015 - Di Lenardo
Questo progetto è nato nel 2003, la selezione di un particolare vigneto e di una scelta di Vendemmia tardiva dibMerlot. Il raccolto è stato fatto molto tardi e le uve sono state parzialmente asciugate sui telai per 1 mese.
Le uve sono state diraspate e pigiate, quindi lasciate fermentare, e successivamente macerare per circa venti giorni. Il vino è stato prelevato e poi affinato per 15 mesi in piccole botti di rovere americano


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