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Grappa di Traminer - Capovilla

(Codice: 1451)
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Grappa di Traminer - Capovilla
Bottiglia da 0,50 lt
Grappa ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria delle vinacce di Gewürztraminer (periodo di distillazione: autunno). Il distillato a tutto grado riposa per due-tre anni in serbatoi di acciaio inox (attenzione: trattasi solo di riposo-esterificazione e non può essere definito “invecchiamento”) prima di essere diluita con acqua di sorgente a 41% vol. senza aggiunte di alcun tipo (né zuccheri né tantomeno aromi).


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