Grappa di Moscato Giallo - Capovilla

(Codice: 1448)
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Grappa di Moscato Giallo - Capovilla
Bottiglia da 0,50 lt
Grappa ottenuta mediante distillazione in doppio passaggio in piccoli alambicchi in rame a bagnomaria delle vinacce di Uva Moscato Fiori d’Arancio, particolare varietà di moscato che cresce esclusivamente nei Colli Euganei (PD), estremamente interessante ed unica per il vasto patrimonio aromatico che offre (fiori di zagara-agrumi come suggerisce il nome). Il distillato a tutto grado riposa per uno-due anni in serbatoi di acciaio inox (attenzione: trattasi solo di riposo-esterificazione e non può essere definito “invecchiamento”) prima di essere diluita con acqua di sorgente a 41% vol. senza aggiunte di alcun tipo (né zuccheri né tantomeno aromi).


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