Gewurztraminer Trentino DOC 2017 - Terre del Fohn

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Gewurztraminer Trentino DOC 2017 - Terre del Fohn

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni : Muller Thurgau

Provenienza: Italia - Trentino Alto Adige

Gradazione Alcolica: 12,5%

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Descrizione:

Il Gewürztraminer Trentino Doc, quasi certamente di origini alto atesine, è una delle grandi varietà aromatiche che ha bisogno di terreni collinari e ricchi di sole. I vigneti di Cantine Monfort sono situati in Valsugana, e precisamente in località Ciré di Pergine Valsugana, a 500 metri s.l.m.. Esposti a sud, essi sono irradiati dal sole per gran parte del giorno.

Macerazione a freddo delle uve successiva alla diraspatura. Vinificazione in bianco e fermentazione a temperatura controllata. Breve affinamento in acciaio e successiva maturazione in bottiglia per qualche mese.

  • Colore: giallo paglierino tendente al dorato.
  • Profumo: aromatico, intenso, tipico e speziato con note di frutta matura.
  • Sapore: caldo, morbido ed equilibrato con retrogusto persistente.

 

 


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