Franciacorta DOCG Brut Cru Perdu - Castello Bonomi

(Codice: 1767)

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Franciacorta DOCG Brut Cru Perdu - Castello Bonomi

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot nero 30%

Provenienza: Italia - Lombardia

Gradazione Alcolica: 12%

Formato: bottiglia da 0,75lt

Descrizione:

CruPerdu nasce da uve Chardonnay e Pinot Noir della stessa annata.

È l’estate del 1986 quando Luigi Bersini, Chef de Cave alla Bonomi, lasciando le vigne per dirigersi verso il bosco, scorse tra edere ed arbusti selvatici alcune piante di vite. Scoprì che il bosco, negli anni, si era impossessato di una porzione di terreno nascondendo un vecchio vigneto. La passione e l’amore per la terra hanno convinto il bosco a ritirarsi per consentire una seconda vita a quei preziosi filari. Il vigneto perso, il CruPedru, dona il nome a questa splendida cuvée.

  • Un vino dal colore paglierino luminoso con riflessi verde oro, dal fine perlage.
  • Nuance delicatamente erbacee e balsamiche, naso avvincente e complesso, all’insegna del frutto tropicale, lieviti e note tostate.
  • Un palato morbido e avvolgente con note sapide e agrumate.


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