Franciacorta Brut DOCG Doppio Erre Di - Derbusco Cives

(Codice: 1700)

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Franciacorta Brut DOCG Doppio Erre Di - Derbusco Cives

Denominazione: Franciacorta DOCG

Vitigni : 100% Chardonnay.

Provenienza: Italia - Lombardia

Gradazione Alcolica: 12%

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Descrizione:

Doppio Erre Di sta per ritardato Degorgement recentemente degorgiato (ovvero la fase finale della produzione del metodo franciacorta) dopo lunghi mesi di affinamento è volutamente ritardato e che le bottiglie vengono degorgiate da poco.

Prodotto utilizzando solo il primo fiore della pigiatura, dopodichè una parte del vino di base affina in legno. Il vino evolve 30 mesi a contatto con i lieviti.

Colore giallo paglierino intenso con reminescenze verdoline, perlage molto fine e persistente, profumi di frutti maturi come mela, pera e pesca ed un tocco di vaniglia sul finale.

 

 


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