Chardonnay 2016 - Di Lenardo

(Codice: 1110)
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Chardonnay 2016 - Di Lenardo
Chardonnay 100%
Raccolto a mano.
Le bacche intere vengono pressate delicatamente in una pressa pneumatica. Dopo un primo travaso, il mosto viene trasferito alla fermentazione a temperatura controllata tini. Il vino rimasto sulle sue fecce fini per tutto il tempo prima dell'imbottigliamento.
Malolattica fatta.
Chiusura con tappo in sughero DIAM composito.


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