Carmignano DOCG 2014 - Terre a Mano

(Codice: 1844)
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Carmignano DOCG 2014 - Terre a Mano

Denominazione: Carmignano DOCG

Vitigni: Sangiovese 75%, Canaiolo Nero 10%, Cabernet Sauvignon 15%

Provenienza: Italia - Toscana

Gradazione Alcolica: 13,5%

Formato: bottiglia da 0,75 lt

Descrizione:

Diraspatura, macerazione e fermentazione alcolica con lieviti naturali per 15 giorni in tini di cemento vetrificato e poi fermentazione malolattica e affinamento in tonneaux da 350 l. di rovere di Allier sulle fecce fini per 12/18 mesi e quindi almeno 6 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica e filtrazione.

Vino rosso dal naso intenso, fruttato, animale, dalla bocca strutturata, concentrata, potente, tipica del Carmignano.

 


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