Brunello di Montalcino DOCG 2013 Ugolforte - San Giorgio

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Brunello di Montalcino DOCG 2013 Ugolforte - San Giorgio

Denominazione:Rosso di Montalcino DOC

Vitigni: Sangiovese100%

Provenienza: Italia- Toscana

Gradazione Alcolica:13,5%

Formato: bottigliada 0,75 lt

Descrizione:

La tenuta San Giorgio è stata fondata da Guido Folonari.

Vino prodotto da vigne di 10-15 anni di età, poste a 450 metri sul livello del maree con terreni caratterizzati da argille e scheletro. Il clima è di tipo mediterraneotemperato con venti pressoché costanti. Una viticoltura basata su metodi e principitotalmente rispettosi per l’ambiente permette uno spontaneo equilibrio produttivodi circa 55 quintali per ettaro di uva, tutta raccolta manualmente e scrupolosamenteselezionata.

La fermentazione avviene in tini di acciaio inox con gentili e ripetuti rimontaggi,che consentono lunghe macerazioni e la cessione lenta dei soli tannini nobili ecompletamente maturi.

L’affinamento prosegue in barrique di terzo e quarto passaggio (50%), doveil vino affina per 12 mesi. Affinamento minimo di 6 mesi in bottiglia

 

All'olfatto, fruttato con note di bacche mature e fiori autunnali. Al palato è amabile,morbido e fresco con tannini delicati che conferiscono una struttura molto gradevole.Moderato nel corpo e facile da bere. Un classico vino rosso fruttato di grande carattereed eleganza. Di nuovo, un retrogusto fresco e fruttato.

 

 

         


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