Barolo DOCG Broglio 2012 - Schiavenza

(Codice: 1602)
34,00 €
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Barolo DOCG Broglio 2012 - Schiavenza
100% Nebbiolo.
Vigneto:
Broglio sottozona del comune di Serralunga d'Alba altitudine 360 metri s.l.m. - esposizione sud-est terreno argilloso, limoso fortemente calcareo - sistema di allevamento guyot densità 4-000 piante per ha - superficie 14.000 mq
Vendemmia:
tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre
Vinificazione:
fermentazione per 15-20 gg. a 25-30 °C
frequenti travasi
Colore rosso granato con riflessi aranciati
Vino elegante, delicato; al naso prevale il profumo di rosa appassita


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