E' un vino da monovitigno complesso, ricco di corpo, dall'intenso colore rosso rubino e dal profumo di mora selvatica e spezie. Viene prodotto con uva Corvina Veronese coltivata sulla sommità del prestigioso e storico Podere La Grola, nella parcella denominata La Poja, dove ha trovato il suo ideale terroir.
E' assolutamente originale per la Valpolicella Classica; ne valorizza infatti il vitigno più rappresentativo, la cui origine viene leggendariamente ricondotta proprio a questo colle. L'intuizione del monovitigno è per intero di Giovanni Allegrini, che l'ha maturata attraverso l'appassionato dialogo con la sua terra. Vino di eccezionale longevità, può invecchiare fino a 18 anni.