Il BARRICOCCIO® è un?idea originale messa a punto dalla Tenuta Rubbia al Colle dell?Arcipelago Muratori. Il termine che da il nome al vino, è una sintesi tra ?barrique? e ?coccio?. Indica un contenitore in terracotta delle dimensioni e forma della barrique, capace di conservare il vino, rispettandone le caratteristiche naturali di giovinezza e freschezza. Il vino è un Sangiovese Suvereto DOC prodotto con biotipi di Sangiovese (90%) e Ciliegiolo (10%) selezionati in un vecchio vigneto tradizionale della Val di Cornia.