100% Nebbiolo
Vigneto: Broglio sottozona del comune di Serralunga d'Alba altitudine 360 metri s.l.m. - esposizione sud-est terreno argilloso, limoso fortemente calcareo - sistema di allevamento guyot densità 4-000 piante per ha - superficie 14.000 mq.
Vendemmia tardiva, manuale - periodo metà/fine ottobre
Vinificatione fermentazione in vasche di cemento vetrificato per 15-20 gg. a 25-30 °C
frequenti travasi
Affinamento in botti di rovere di Slavonia di 20-40 hi per 3 anni.
Colore rosso granato con riflessi aranciati
Vino elegante, delicato; al naso prevale il profumo di rosa appassita