Nasce dalla vinificazione di uve Merlot e Cabernet Sauvignon nella percentuale del 50 per cento che vengono pigiate separatamente e unite a fermentazione ultimata. La produzione delle uve per disciplinare è limitata a 90 quintali per ettaro. L?affinamento avviene 18 mesi in botti di legno, 18 mesi in barrique e 6 mesi in bottiglia. Il colore è rosso rubino carico. Ha un profumo intenso, armonico ed elegante con ricordi di frutta matura; netta apertura a profumi secondari di legno tostato e cannella. Il sapore è caldo, avvolgente e piacevolmente tannico. Nel palato si esalta l?armonia di gusti che in sequenza si percepiscono: dalla vaniglia al caffè tostato, dalla frutta matura alle spezie. Una buona struttura tannica arreca al vino un grande corpo. Un aggettivo che identifica questo vino è certamente ?complesso? cioè ricco di piacevoli e mutanti sfumature.