L'ultimo nato dell'Azienda Il Calepino, ottenuto da uve Merlot in purezza vinificate dopo  un breve appassimento in cassette ed elevato in piccole botti per circa 30 mesi. La decisione di produrre questo vino è stata agevolata dalla storica annata 2005 che ha maturato il Merlot in maniera straordinaria.

Il vino si presenta di colore rosso rubino impenetrabile, al naso i sentori tipici di questo vitigno internazionale con sfumature speziate dolci, in bocca è suadente, morbido con toni caldi ed avvolgenti che pervadono il palato in un turbinio di forza data dai 14,5 % di alcool e delicatezza di frutti rossi maturi.