Ottenuto da uve appassite di Cabernet Sauvignon e Merlot invecchiato in Barriques per 15 lune. Sempre più protagonista dello scenario enologico lombardo, un taglio bordolese che sicuramente farà molto parlare di sè nel futuro. Oltre alle rese bassissime ed alla maniacale cura in vigna, il Cabernet subisce un appassimento in fruttaio di circa una ventina di giorni. Al naso note di frutti rossi e spezie inebrianti, in bocca tutta la sua potenza, ben equilibrata tra struttura, alcool, tannini ed acidità. Un grande vino ad un prezzo veramente interessante.