Giallo paglierino carico nel calice, brillante, di spuma finissima e molto persistente, ha buona consistenza. Al naso, nette le note fresche di erbe fini e agrumi, impreziosite da una marcata e piacevolissima nota di crosta di pane (il Pinot Nero). Il sorso è freschissimo, lungo, pieno, avvolgente, di grandissimo equilibrio e dinamicità. Reinvita di continuo alla beva, un ottimo Champagne.

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Cuvée assemblata esclusivamente a partire da uve Chardonnay Grand Cru provenienti dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims.  E’ caratterizzata da un’effervescenza finissima e persistente, spuma delicata e abbondante e da note olfattive in cui spiccano note di frutti bianchi, di agrumi e accenti di frutti esotici, in particolare il litchi. Con l'aumento della temperatura, i profumi diventano più golosi ricordando note di brioche con una dominante minerale. Bell'attacco in bocca, fine, delicatamente morbido con una trama di note di pompelmo e frutti esotici, come il frutto della passione. Il finale è fresco con bella persistenza aromatica.

Questo fantastico gioiello è rimasto ancora oggi fedele al valore che l'ha ispirato nel lontano 1876, quando Luis Roederer lo creò appositamente come dono per lo Zar Alessandro II di Russia. All'esame visivo non può che essere cristallino. La spuma è ricca con bollicine finissime e interminabili. Le sensazioni olfattive sono ampie, intense che ricordano la crosta di pane caldo, la frutta secca, il miele, il cioccolato e delicate sensazioni speziate. Al palato è ricco, soddisfacente con una concentrazione e lunghezza entusiasmanti.

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Questo vino è prodotto con uve "Premier Cru" di Chardonnay 45% e Pinot Nero 55%.

 Dall'intrigante colore rosa ramato brillante, ha un perlage fine e abbastanza persistente, regalando un bouquet al contempo fresco ed evoluto. La piccola frutta rossa e nera, con netti riconoscimenti di fragola si fondono con i sentori di confettura, le note floreali convivono con le percezioni tostate e di vaniglia. In bocca è piuttosto strutturato e dotato di una bella acidità. Molto morbido ripresenta le note di frutta e confettura, a cui si aggiungono aromi di pesca matura, caramello, cacao e vaniglia. Persistente ripropone in chiusura netti i sentori tostati in un finale gradevolmente amarognolo.

Krug Grande Cuvée è l'espressione suprema dello stile Krug: intenso, stimolante, singolare. Anno dopo anno, la famiglia Krug ricrea questo eccezionale champagne ottenuto da una miscela di oltre cinquanta vini provenienti da tre varietà di uve, da 20 a 25 crus e da sei a dieci millesimi differenti.
La prima tradizionale fermentazione di Krug in piccole botti di rovere rivela il ricco e complesso aroma di Krug Grande Cuvée che, una volta imbottigliato, viene fatto maturare per lunghissimo tempo nelle cantine di Reims, sviluppando lo squisito equilibrio d'intensità ed eleganza dello stile Krug.
Un luminoso colore dorato, un bouquet sontuosamente esuberante, una consistenza quasi cremosa. Poi un'esplosione di sensazioni: toni squisitamente fruttati, accenni di nocciola e pane tostato e infine un trionfo di freschezza.

Colore dorato con note ambrate. Lo caratterizzano aromi complessi frutto della lunga evoluzione in bottiglia. I toni di tabacco biondo e liquirizia si uniscono a quelli tostati di caffè, nocciola. Gli aromi di miele, di frutta matura, di canditi si fondono perfettamente con i precedenti. Caldo, pieno, avvolgente, con toni fruttati completi e freschi. Ha una persistenza molto lunga, che sorprende, molto piacevole al palato.

Grande Rèserve composto dall'80% di Pinot Menier, 10% di Pinot Nero, 10% di Chardonnay, dal gusto molto fruttato e intenso.

Acquistando 12 bottiglie, in regalo una bellissima sciabola da sommelier per Champagne! (valore commerciale 100 euro)

Visivamente si presenta in una splendida veste con un giallo paglierino cristallino con dei riflessi verdolini che confermano tutta la propria "gioventù". Il perlage è finissimo, numeroso e persistente. Al naso esprime tutta la sua eleganza, freschezza e complessità con note di pera e pesca, fragranti note di crosta di pane e piacevoli speziature. Al gusto è cremoso con una bellissima freschezza e sapidità con un finale molto lungo con piacevolissime note fruttate e tostate. Grande vino da lasciare maturare ancora in cantina se si vogliono godere tutte le sensazioni di cui è capace.  

Magnum (1,5 lt)

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Questo vino è prodotto con 100% di uve Chardonnay "Premier Cru" di diverse annate.

 Dal colore giallo paglierino carico e brillante, al naso offre un impatto di grande ampiezza aromatica con note floreali che denotano viva freschezza ma anche frutta e terziari evoluti. La complessità aromatica si ritrova al palato con l'equilibrio tra le note d'eleganza e quelle di corpo. Note di frutta secca in un grande finale retro-olfattivo.

Composto dai tre vitigni principali provenienti da 30 Cru differenti. Espressione dell'intera regione dello Champagne:

Pinot Meunier 22%, Chardonnay 33%, Pinot Nero 45%.

Colore giallo paglierino brillante, perlage molto fine. Profumi di limone verde e pompelmo iniziali, seguiti da amarena, ribes e lampone caratteristici del Pinot Nero, finale di frutta candita ed esotica. Gusto di agrumi, mandorla, pane biscottato, finale di frutti neri con note di pera e prugna.

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Questo vino è prodotto con uve "Premier Cru" di Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%.

Dal bel colore paglierino ha un perlage fine e persistente. Il bouquet richiama il profumo delicato di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca. In bocca si presenta vivace ed equilibrato, con note fresche in evidenza e buona persistenza.

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Questo vino è prodotto con uve "Premier Cru" di Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%.

Dal bel colore paglierino ha un perlage fine e persistente. Il bouquet richiama il profumo delicato di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca. In bocca si presenta vivace ed equilibrato, con note fresche in evidenza e buona persistenza.

Fondata nel 1729, Ruinart è una delle più antiche Maison di Champagne. Questo vino è prodotto con 100% di uve Chardonnay "Premier Cru" di diverse annate.

 Dal colore giallo paglierino carico e brillante, al naso offre un impatto di grande ampiezza aromatica con note floreali che denotano viva freschezza ma anche frutta e terziari evoluti. La complessità aromatica si ritrova al palato con l'equilibrio tra le note d'eleganza e quelle di corpo. Note di frutta secca in un grande finale retro-olfattivo.

Composto da Pinot nero 85%, Chardonnay 15%.

Colore rosato verso il rame. Aromi di ribes. frutti rossi che evolvono verso l'amarena, la fragolina di bosco e la violetta. Gusto di frutta rossa matura, fresco ed elegante.

Chardonnay 100%.

Colore giallo oro pallido brillante con riflessi verdi, perlage molto fine e persistente. Profumi agrumati con sentori di fiori bianchi, finale di mandorla tostata e crosta di pane. Gusto complesso di agrumi e frutti a bacca bianca, finale fresco, lungo e persistente.